MA SELECTION ETE 2023
Une belle étiquette dans ma sélection.
Le Relais de la Dominique, Saint Emilion Grand cru 2015
Ce second vin du Château la Dominique a un bouquet de fruits rouges, mûres,cerise ou framboise.
oct 2021
Une tuerie,
Du peps dans ma cuisine
XIPISTER ETXEKOA....quoi?
C est du basque...le X se prononce "ch" ! et ça se
traduit par l'assaisonnement de la maison.
Aujourd'hui, j'assaisonne du merlu pour mon déjeuner.
Ouahhh, ce goût de piment d'espelette, d'ail, de
vinaigre et j'en passe.
Je n'en dis pas plus.
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Janvier 2021
Vitrine de fin d'année 2020
Dans l'ordre des photos :
Notre gamme de Bordeaux
Nos vins rouges
Nos vins blancs
les deux effervescents
les sélections du sud de la France
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DEGUSTATION D HUILE D OLIVE DU MOULIN A HUILE PARADIS
FRUITé A L ANCIENNE
LE VENDREDI 6 DECEMBRE 2019 DE 16H A 22H
AU PRESSOIR DES CHARTRONS 25 COURS BALGUERIE BORDEAUX DANS LE CADRE DUMARCHé DE NOEL
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COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
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GILBERT ET GAILLARD
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86/100 CHATEAU PICHON BELLEVUE BLANC SEC 2018
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84/100 CHATEAU PICHON BELLEVUE ROUGE 2015
SELECTION MAI 2019
PINEAU DES CHARENTES BLANC
DE LA MAISON COCHAIN
DEUX ANS D AGE
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DEGUSTATION D HUILE D OLIVE DU MOULIN A HUILE PARADIS
FRUITE A L ANCIENNE
LE JEUDI 13 DECEMBRE 2018 DE 16H A 19H
AU PRESSOIR DES CHARTRONS
25 COURS BALGUERIE A BORDEAUX
DIMANCHE 14 OCTOBRE 2018
DEGUSTATION D HUILE D OLIVE DU MOULIN DE PARADIS
AU CHATEAU JUNCARRET A VAYRES
DE 10H A 18H
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Entre mer et montagne, près de Galéria, en Corse, j'ai découvert cette immense plantation,toute grillagée ; au
moins une dizaine d'hectares de petits plants de vigne, arrosage automatique en place.
Etonnant dans un lieu tellement isolé! 08.2018
Mars 2018
Je vous propose le vin de mes cousines :
le CHATEAU HAUT GAYAT 2014 EN GRAVES DE VAYRES
A découvrir : les Vignes de Lanzarote (Canaries)
Une dépression circulaire remplie de cendre est creusée dont le milieu accueille le cep de vigne et les pentes recueillent l'eau de pluie et la rosée; puis, sur le côté d'où souffle le vent, on élève un muret de pierres en demi-lune pour protéger la vigne.(avril 2017)
